雙層水浴式殺菌鍋是將上罐殺菌用水預熱后,直接注入下罐。循環水泵將下罐殺菌水不斷循環,迅速加熱至指定溫度,進入保溫殺菌狀態,并使鍋內溫度均一。殺菌結束后,熱水回收**罐,作為下次殺菌用。降溫冷水直接進入鍋內快速降溫,使物料快速冷卻卻保證了產品的口味和色澤。全自動控制系統,可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。
產品用途:軟包裝、鋁箔袋、高溫蒸煮袋等
自動調節壓力溫度,產品變形小,用熱水在殺菌過程后回收上罐,減少熱量散失,節約能源,熱水循環利用,節約水資源,且不生垢
殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯式、雙鍋并聯式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋,分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。
廣泛適用于食品加工行業。
用途:
用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品、等產品。
殺菌鍋特點:
雙層殺菌鍋
不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點,更因為其特殊結構而更節省能源。
殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間。
熱水被儲存在上罐中,有效保護了熱能的散發,更便于循環利用。
殺菌用熱水在殺菌過程后回收到上罐,減少了熱能的散失,節約能源。
熱水循環利用,節約水資源且不會生垢。采用上下罐結構,節約空間。
自動調節壓力和溫度,產品變形很小。
適應范圍:
塑料容器:PP瓶,HDPE瓶
軟包裝:鋁箔袋,高溫蒸煮袋,含氣包裝